中世グルートビール味覚評価会へ行く
2006年 04月 23日
瀬戸町にあるビール工場に行きました。
「ビール5000年の旅」探求プロジェクトの一環である、「中世グルートビール復元」。このたびその中世グルートビールの味覚評価会というのに当選しました!
ひととおり、説明の後、いよいよ試飲
でも、私は飲んではいけないのさ。
中世の農民の食事も復元。
とにかくハーブ効きまくり。味のないハーブの香りの強烈なスープ、一見牛肉のしぐれ煮のような肉料理も、すごいハーブの香り。でもこれをパンにのせて食べるとなかなか美味。
これ全部完食してしまったよ・・・朝ご飯食べて来なきゃよかった(汗)
さて、復元されたグルートビールははっきりいってまずいそうですよ。
薬みたいな。これを中世ヨーロッパの人たちは毎日ぐびぐび水のように飲んでいたのか・・貴重な栄養源だったみたいです。日本で言えばみそ汁のようなものらしいです。
お待ちかね、現在ビールの試飲もおっけい。
ぐびぐびと、ちんさんはいい気持ちになってました。
帰りにおみやげまで頂きました。ほほほ。
「ビール5000年の旅」探求プロジェクトの一環である、「中世グルートビール復元」。このたびその中世グルートビールの味覚評価会というのに当選しました!
ひととおり、説明の後、いよいよ試飲
でも、私は飲んではいけないのさ。
中世の農民の食事も復元。
とにかくハーブ効きまくり。味のないハーブの香りの強烈なスープ、一見牛肉のしぐれ煮のような肉料理も、すごいハーブの香り。でもこれをパンにのせて食べるとなかなか美味。
これ全部完食してしまったよ・・・朝ご飯食べて来なきゃよかった(汗)
さて、復元されたグルートビールははっきりいってまずいそうですよ。
薬みたいな。これを中世ヨーロッパの人たちは毎日ぐびぐび水のように飲んでいたのか・・貴重な栄養源だったみたいです。日本で言えばみそ汁のようなものらしいです。
お待ちかね、現在ビールの試飲もおっけい。
ぐびぐびと、ちんさんはいい気持ちになってました。
帰りにおみやげまで頂きました。ほほほ。
by jijichan2004
| 2006-04-23 01:35
| おでかけ