管理人ぽんすけがボケ防止のために時々更新するかもしれない、趣味の備忘録。ときどき猫が登場します。


by jijichan2004
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ロッククッキーというもの?

前回つくったクッキー・・・ロッククッキーというものでした。あの時失敗したのはバターと砂糖のかくはんが足りなかったからだろう!と私さっそくアマゾンで電動ミキサーを購入いたしましたよ。すっごい音と、飛び散りでびびってしまい・・またもや、かくはんが足りなさそう・・・今回はココナッツの代わりにアーモンドパウダーを入れました。不安ながらもできあがった生地はまたもやぽそぽそのぼろぼろ。
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げげ、まぁなんとか固めて天板にのせて、ほら出来た。かっこわりぃ~でもうま~(あまりアーモンドの香りはしなかった・・・・)

よせばいいのに、職場に持っていき味見してもらいました。お世辞でもうまいといってくれたので、いい気になってます。
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by jijichan2004 | 2007-02-08 00:15 | 今日のおやつ