管理人ぽんすけがボケ防止のために時々更新するかもしれない、趣味の備忘録。ときどき猫が登場します。


by jijichan2004
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焼きすぎ

久しぶりに、実は数ヶ月ぶりに懐かしい(汗)ホームベーカリーが稼働しましたよ!すっかり埃かぶってたよ(大汗)。なぜ久しぶりに稼働したかというと。
ジャーン!買ってしまったのだ。オーブンレンジ。夏のボーナス(あるの?)一括払いなり。これで食パン以外のパンも焼けるよ!うれしい~!

そんなわけで、さっそくロールパンを作ってみた!ホームベーカリーの取説に載っている分量では多すぎなので、半分の量で・・・生地をつくって。成形成形・・・うぅぅ~ん、やったことないから、全然要領わからなくて適当。大きさバラバラ~

発酵発酵。
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しかし、待てども待てどもふくらまないよ・・・あれ・・・なんで~。発酵時間を数回延長してみたり・・・そしたらようやくすこーしだけふくらんできた。夜中になっちった。オーブンの予熱にまたさらに十数分でしょう・・で、ようやく焼き。あぁぁぁ~焦げる~

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こりゃ、焼きすぎですか?とりあえず出来た~。朝ご飯が楽しみだ~
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by jijichan2004 | 2006-12-28 01:17 | ホームベーカリー奮闘記